Осенняя Брускета: с тыквой, сладким перцем, моцареллой и соусом песто.
- Dmitriy Marynenko
- 6 сент. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Обновлено: 7 сент. 2018 г.
Чиабата или багет, Тыква,
Чеснок
Масло сливочное
Болгарский перец
Оливковое масло
Моцарелла
Базилик
Кусочки багета или чиабатты поджарить на масле до золотистого цвета и еще горячими натереть чесноком.
Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и семена. Нарезать кубиками вместе с тыквенной мякотью. Сложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом, приправить по вкусу и запечь в духовке до мягкости.
Моцареллу вынуть из рассола и нарезать кубиками.
Выложить на хлеб кусочки тыквы, перца и сыра. Полить соусом песто, украсить базиликом и подать к столу.
Comments